sábado, 30 de janeiro de 2010

Um docinho de chocolate para celebrar o dia...

• 125 g de chocolate meio amargo

• 125 g de manteiga

• 2 ovos

• 150 g de açúcar

• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo

Pré-aqueça o forno.

Unte os ramequins com margarina.

Derreta em banho maria o chocolate e a manteiga. Aos poucos junte a farinha de trigo.

Bata bem os ovos com um fouet, até formar uma espuma amarelo claro.

Adicione o açúcar e mexa bem.

Junte a mistura de chocolate com os ovos batidos e coloque nos ramequins. Encha só um pouco mais do que meio.

Deixe cozer por aproximadamente 20 minutos, com o forno a 180ºC.

Sirva morno e se quiser acrescente uma bola de gelado.

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